广州餐饮门店防疫措施做得足:推无接触服务 餐具高温消毒
2021-06-11
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大洋网讯 为配合疫情防控,近日广州多区餐饮店暂停餐饮堂食,仅有部分低风险区域的餐饮可持续提供堂食服务。昨日,记者走访餐饮门店见到,各门店采取多项防疫措施,确保餐饮安全。

堂食:测温机器人、送餐机器人纷纷“上岗”

为进一步加强无接触服务,天河区不少可提供堂食服务的餐厅已启用各类机器人,测温机器人、送餐机器人纷纷“上岗”服务,在“无接触”服务上发挥优势。在百福广场的广州酒家中,记者见到一台送餐机器人穿梭于厨房到包间、大厅的通道上。据介绍,机器人采用的是全新封闭式餐盘结构,配送过程做到零接触,令消费者更放心。测温机器人的运用更加广泛,在大同酒家珠江新城盈力店入门处,就安置了一台测温机器人。餐具消毒是餐厅疫情防控措施中的重要措施之一,“我们的餐具都经过二次高温消毒。直到食客入座,才取出。”广州知名粤菜品牌大同酒家相关负责人冼先生告诉记者。

72街门口放着一张扫码点餐的大海报。吴阿姨在服务员的指导下进行扫码点餐,在门口等候取餐。5分钟后拿到外卖餐品,“包装袋封口用封条锁住,卫生安全很多。”吴阿姨说。服务员告诉记者,食安封条是为了确保食物在送货过程中不被打开,它被撕开后就不能二次使用了。

外卖:骑手成功取餐,需过两道“健康关口”

在九毛九大门口,一张大桌子“拦”住外卖骑手。这张桌子是临时开辟出来的“取餐区域”,打包好的外卖码放于桌上,记者见到,每一份外卖餐品的包装封口处都被“食安封签”紧紧锁住。中午11点半,骑手渐多,服务员要求骑手出示健康码,并对其测体温,“通关”了才能取走餐品。记者在门口看到,12点整时,餐厅经理大喊“全员消毒”,员工陆续停下工作,进行手部消毒。一名服务员用消毒液喷洒取餐区这张大桌,并用消毒毛巾擦拭,并对该区域的地面也进行消毒。据介绍,该餐厅每隔半小时进行一次全员消毒。

(广州日报全媒体记者曾繁莹)

2021首届中国无接触经济展 暨2021上海国际商业机器人、前置仓、自取柜及无接触配送展览会“ ,参展范围:

商用机器人:防疫消毒机器人、测温机器人、医疗物资配送机器人等医疗机器人;导购机器人、兜售机器人、自助售卖机器人等零售机器人;迎宾机器人、点餐机器人、炒菜机器人、饮品调制机器人、送餐机器人等餐厅、酒店服务机器人;AI无人餐车、快递收发无人驾驶车、配送无人车等AI无人;协作机器人;远程呈现机器人;智能物流机器人;云计算和物联网技术、技术融合等

前置仓&数字化仓储物流:无人仓、微仓、云仓等硬件设备和软件系统、平台;自动分拣机、AGV 搬运机器人、拣选机器人、货架穿梭车、码垛机器人、分拣机器人、无人机、天机(货品时光机)、无人机智能安防巡检系统、巴枪数据传输等数字化仓储硬件设备;红外感应器、激光扫描器等;锂电池、智能充电桩;云仓自动化、智能算法智慧物流系统,货品防伪追溯系统,实时库存监控系统,智能仓库选址系统,信息化处理系统,会员管理系统等;供应链计划、消费预测系统等;单仓运营效率管理系统;配送用保温箱,冷链配送装备;各类共享仓储设施设备等;

无接触配送运输设备、信息软硬件:无人车、无人机、配送机器人、AGV等无人送货设备;运力评估、调度、定位、需求预估、智能派单的大数据及人工智能系统与设备;GPS+GLS,基于 LBS 的服务等;配送环节的运力流、订单流、资金流及体验流等信息监控智能终端设备等

无接触存取设备:智取柜、快递柜、智能箱柜、生鲜配送自提柜、便利柜、取餐柜、无接触配送自取柜、自助收衣柜、智能寄存柜、自助包裹终端等无接触寄存设备;整体解决方案管理系统、配套软硬件等;

新能源充换电服务:智能充电桩,智能充换电柜等;锂电池、共享电池;智能共享换电系统、智能电池管理系统等

其他:自助商业设备、无人值守售卖设备及其解决方案、供应链服务等